DOCE DE GOIABA EM CALDA

03/08/2012 17:33

 

Ingredientes

• 1 1/2 kg de goiabas
• 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de água

Modo de preparo

• Descasque as goiabas e corte ao meio.
• Retire as sementes.
• Coloque o açúcar e a água numa panela.
• Leve ao fogo até obter uma calda grossa, sem mexer.
• Acrescente as goiabas descascadas e cozinhe por 10 minutos, com a tampa da panela fechada em fogo brando.
• Destampe e cozinhe por mais 20 minutos, mexendo de vez enquando.
• Retire do fogo e deixe esfriar.
• Se desejar acrescente cravo e canela a gosto.

Dificuldade: Fácil