Bife de panela
24/07/2012 17:41
Ingredientes: |
1/2 kg de bife . 4 colheres (sopa) de óleo . 4 dentes de alho cortados ao meio . 1 pimentão vermelho cortado em cubos pequenos . 4 colheres (sopa) de molho inglês . 1 1/2 xícara (chá) de caldo de carne fervente |
Preparo: |
Em uma panela aqueça o óleo e sele os bifes. Acrescente o alho, o pimentão e tempere com o molho inglês. Junte aos poucos o caldo de carne, tampe a panela e cozinhe até a carne ficar macia e bem cozida. Sirva em seguida com o molho que se formou na panela e arroz branco. Dica: Para incrementar, salpique cebolinha picada e sirva com fatias de limão siciliano. |