Gastronomia
Aqui temos um espaço reservado para você que curte o melhor da culinária, seja ela de qualquer parte do mundo!!! Aqui compartilharemos nossas receitas, incluindo aquelas que tem o belissimo segredo de família ou as maravilhosas invenções que vem em dias que não estamos aguardando, mas que ainda assim ficam maravilhosas e merecem ser compartilhadas...
Página inspirada na leitora Jaqueline Nascimento
Receitas
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Receitas rápidas
Frango com Natas e Limão
29/07/2012 11:44
3 frangos pequenos
125 grs de manteiga ou margarina
6 cebolinhas
7,5 dl de natas
1 colher de sopa de farinha
1 limão
3 gemas de ovos
sal e pimenta
Cortam-se os frangos em bocados e temperam-se com sal e pimenta.
Num tacho derrete-se a...
Bifes de Peru Recheados
29/07/2012 11:44
fininhos
8 fatias de queijo
16 fatias de fiambre
3 ovos
sal e pimenta
farinha e pão ralado q.b.
azeite para fritar
Tempere os bifinhos com sal. Ponha sobre um bife uma fatia de fiambre, sobre esta uma de queijo, novamente uma de fiambre e "tape"...
Ice coffee (Café gelado)
29/07/2012 11:43
1 copo de leite regular ( a medida que quiser)
1/2 copo de gelo
1 colher de café solúvel
2 colheres de açúcar
Bater todos os ingredientes no liquidificador e sirva.
Adoro o sabor do café gelado , por isso deixo esta receita para vós.
Frango super rápido
29/07/2012 11:41
1 Frango
Sopa de Cebola
Natas
Parta um frango aos pedaços e coloque-o num pirex que possa ir ao forno.
Por cima cubra-o com o conteúdo de um pacote de sopa de cebola.
Regue com um pacote de natas.
Leve ao forno e vá voltando, se necessário acrescente leite.
Frango á Brás
29/07/2012 11:40
1 frango cozido e desfiado
1 cebola(s)
3 dente(s) de alho
azeite
q.b. sal e pimenta
1 emb. batata palha
4 ovos
q.b. salsa picada
Num tacho coloque um fio de azeite com a cebola e o alho cortados finamente até alourar.
Junte o frango desfiado e tempera-se com uma...
Pão Fácil Temperado
28/07/2012 10:39
Ingredientes *Xícara Americana: 240ml *Colher de sopa: 15ml *Colher de sobremesa: 7,5ml *Colher de chá: 2,5ml *Medidas rasas, salvo exceções explícitas
Massa
1. 3 ½ xícaras de chá farinha de trigo (420g)
2. 2 tabletes de fermento biológico fresco* (30 g)
3. 1 colher de sopa...
Bacalhau a Espanhola da Vovó
28/07/2012 10:38
Ingredientes *Xícara= 190ml *Colher de Sopa: 15ml
1. 2 kg de filé de bacalhau
2. 800g de batata inglesa
3. Azeitonas pretas grandes (150g)
4. 4 dentes de alho grandes
5. 2 cebolas grandes (450g)
6. 1 pimentão verde médio (80g)
7. ½ pimentão vermelho grande (90g sem sementes)
8. 3...
Empadão de Frango com Catupiry
28/07/2012 10:36
Ingredientes *Copo: 185ml *Colher de chá: 2,5ml *Medidas rasas, salvo exceções explícitas
Massa podre
1. 500g de farinha de trigo gelada
2. 150g de gordura vegetal gelada (usei Primor) (ou margarina gelada e picada*)
3. 125g de manteiga gelada e picada
4. 60ml de água gelada
5. 2...
Gelado de Brownie e Sorvete
28/07/2012 10:35
Ingredientes (receita duplicada, com exceção do brownie)
. 1 caixa de mistura pronta para brownie (uso Dona Benta)
. 2 litros de sorvete de morango
Ganache
. 3 barras de chocolate meio amargo picado (510g) (uso Amaro da Lacta)
. 2 caixas de creme de leite (uso...
Satay
27/07/2012 11:28
Aqueça o azeite e frite a cebola e alho. Acrescente o vinagre, a geleia de pimenta e a pimenta dedo de moça picada...
Ingredientes
Molho
1 colher(es) de sopa de azeite
2 dentes de alho picados
2 colher(es) de sopa de cebola bem...